[프리미엄 홈파티&다이닝 노하우] 특별한 음식 대접하기

주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 특별한 파티 요리를 만들 수 있을까? 해먹라이프 ‘프리미엄 홈파티&다이닝 노하우’ 클래스는의 이아진 크리에이터는 ‘그렇다’고 말한다. 남녀노소 누구나, ‘요리 백치’라도 따라할 수 있는 요리들을 선보인다. ‘애피타이저부터 음료까지 내가 꾸미는 홈파티’가 클래스의 모토다.

리듬체조 선수 출신인 이아진 크리에이터는 캐나다로 이주할 때까지 살림을 제대로 배우지 못했다. 그래서 어설프게 한식으로 승부하지 않는다. 대부분의 메뉴를 서양식으로 구성하면서 한국인의 입맞에 맞춰 요리할 뿐이다. 그렇게 ‘퓨전’은 유일무이한 그의 차별성이 됐다.

클래스에 소개되는 이아진의 레시피들은 보통 홈파티 음식들을 떠올리면 특별하다. 중요한 건, 그럼에도 어렵지 않게 해낼 수 있는 요리들이란 점이다.

요리에는 젬병인 사람도 손님을 위한 요리를 ‘잘 해내고 싶은’ 마음만큼은 다르지 않다. 사랑하는 이들에게 맛있는 음식과 좋은 시간을 선물하고 싶은 게 집 주인 된 마음이니까. 그리고 이런 시간이야말로 우리 삶에 꼭 필요한 여유 중 하나일 테니까 말이다.

해먹라이프 ‘프리미엄 홈파티&다이닝 노하우’ 클래스 신청하기

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